Recetas golosas y sabrosas

Ingredientes: 125g mantequilla 125g azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla 1 pizca de sal ralladura de 1 limón 3 huevos 200g harina 2 cucharillas de levadura en polvo 1-2 Cucharadas de leche Almendras en láminas 8-10 peras ( cortadas en tiras) Preparación: Precalentar el Horno a 200 grados, enmantecar un molde. Ahora, mezclar la mantequilla, con el azúcar, azúcar de vainilla, sal, ralladura de limón y los 3 huevos con la batidora, hasta que se monte una mezcla homogénea. Le añadimos a la masa la harina, levadura en polvo y la leche y mezclamos todo con la batidora unos 2-3 minutos. Verterlo en el molde, añadir las tiras de peras y por encima decorar con las almendras de láminas y al horno, durante aproximadamente unos 30 a 40 min. Que lo disfruten!!

Ingredientes para 8 bocaditos: Para la galleta 4 huevos 2 cucharadas soperas de agua tibia 125 g de azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla o dos cucharadas de vainilla líquida 1 pizca de sal 150 g de almendra molida 50 g de harina de maíz Para el relleno: 240 g de mermelada de albaricoque o damasco 160 g de nougat 120 g de azúcar en polvo 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de ron Para la cobertura: 200 g de azúcar en polvo 1 cucharada de zumo de limón 1-2 cucharadas de agua 1 cucharada de ron Colorante (opcional) 100 g de chocolate Preparación: Para la galleta Separar las yemas de las claras de los huevos, y batir las yemas junto con el agua, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que se monte una mezcla homogénea. Batir las claras con la pizca de sal hasta que se solidifique. Aparte, mezclar las almendras con la harina de maíz. Juntar las claras batidas con la mezcla de las yemas, y a continuación añadir también la

Ingredientes: 3 plátanos 300 g de harina 200 g de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 80 ml de aceite de olivia 1 yoguhr natural sal Preparación: Precalentamos el horno a 180º C. Pela los plátanos, picalos y bátelos con los huevos, el azúcar y una pizca de sal. Añade la levadura, la harina, el yogur y el aceite y mézclalo. Vierte la preparación en un molde engrasado y hornéalo entre 30 y 45 min. Retíralo del horno y deja enfriar el bizcocho. Muy fácil para preparar y rico. ¡Que lo disfruten!

Ingredientes Un molde para (Gugelhupf) Algo de mantequilla para el molde. Masa : 250 g de harina de trigo 150 g de margarina o mantequilla 250 g de azúcar 5 huevos medianos 125 g de avellana molida 50 g de pasas de uva 1 paquete de azúcar de vainilla o dos cucharadas de vainilla líquida Unas gotas de aroma de almendras 1 cucharada de canela en polvo 1 pizca de clavos de olor en polvo 1 pizca de nuez moscada en polvo 1 pizca de cardamomo 1 pizca de sal 10 g de cacao en polvo ( cola cao) 1 cucharadita al ras de polvo de hornear 30 g de azúcar impalpable (azúcar glass) Preparación: Enmantecar y enharinar el molde. Precalentar el horno a 180ºC (horno eléctrico) o a horno mediano, si es a gas. Masa: Colocar la margarina o mantequilla en una fuente y batir suavemente con batidora hasta que se forme una crema amarilla.  Ir agregando de a poco el azúcar, la vainilla, el aroma de almendras, las especias y la sal revolviendo lentamente hasta que se forme una m

Ingredientes : Para un molde rectangular de aproximadamente 25 x 11 cm. 4 huevos medianos 125 g de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla o 3 cucharaditas de azúcar de vainilla ½ cucharadita de aroma de ron 75 g de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo de hornear 2 cucharaditas de canela 200 g de nueces molidas 100 g de ralladura de chocolate Preparación : Untar el molde con mantequilla y espolvorearlo con harina, precalentar el horno a 180 º C. Batir los huevos con batidora eléctrica al máximo en una fuente durante un minuto, hasta que el batido se vuelva espumoso. Agregar el azúcar y la vainilla (o azúcar de vainilla) mientras se sigue batiendo durante dos minutos más. Mezclar la harina con el polvo de hornear y la canela y agregar a la mezcla anterior batiendo brevemente a baja velocidad. Agregar a la mezcla las nueces y el chocolate rallado. Verter la mezcla en el molde y colocarlo en la mitad del horno. Se hornea durante 50 minutos. Luego de hornear

Ingredientes: 180 gramos de mantequilla. 100 gramos de azúcar  morena Azúcar común. 3 huevos. Un vaso de leche (no del todo lleno). 150 g de pepitas de chocolate. 300 gramos de harina 20 gramos de levadura. Sal. vainilla  Preparacion: Mezclar en un bol el azúcar moreno, la harina, la levadura y una pizca de sal, y añadir las pepitas de chocolate a lo anterior. Poner la leche a fuego bajo y derretir en ella la mantequilla. Apagar enseguida y dejar enfriar durante un momento. Agregarle a la leche ya templada una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos. Verterla sobre el bol del principio y mezclar hasta obtener una masa de consistencia cremosa y fina. Ir rellenando con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para muffins hasta un máximo de 3/4 partes de su capacidad y posteriormente espolvorear por encima el azúcar blanco. Poner en el horno a 180ºC durante 20 minutos. Servir calientes o frio...

Ingredientes: 1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre (120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate) 220 g de mantequilla 4 huevos 220 g de azúcar 70 g de harina Nueces Helado de vainilla para acompañar Preparación: En una cacerola a fuego lento, fundimos el chocolate con la mantequilla. Y dejamos enfriar. Si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en el microhondas. En un recipiente aparte ponemos los huevos con la harina y el azúcar. Y mezclamos bien, ya sea con la batidora o a mano . Picamos las nueces que posteriormente añadiremos. La cantidad y el grosor depende de cada gusto. Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio) a la masa de huevos, harina y azúcar. Y mezclamos bien. Añadimos las nueces picadas a la masa y volvemos a mezclar. Untamos bien de mantequilla un molde redondo con borde

  Ingredientes: 200 g de mantequilla 4 huevos 150 g de azúcar 1 cda. de brandy 1 pellizco de sal 1/2 limón 150 g de harina 150g fécula de maíz 1 sobre de levadura de polvo 1 cdtita azúcar vainillado 2 cucharadas soperas de azúcar glass Preparación: Se bate la mantequilla ligeramente hasta que quede de una textura cremosa Se separan las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan mientras que las yemas se mezclan con la mantequilla Cuando las yemas de los huevos y la mantequilla estén bien ligados se agregan el azúcar, el brandy, el pellizco de sal y el zumo de limón y se mezcla todo bien hasta obtener una pasta homogénea A continuación se añade lentamente la harina, la fécula de maíz, el azúcar vainillado y la levadura en polvo previamente tamizados. Se remueve todo nuevamente evitando que queden grumos A parte, se baten las claras a punto de nieve y cuando han adquirido el cuerpo y la consistencia características del punto de nieve se agregan a la

Ingredientes: 4 huevos 300 g de harina 300 g de mantequilla 300 g de azúcar Ralladura de limón 1 pizca de sal Levadura en polvo Preparación: Batimos la mantequilla con la azúcar, separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve.  Añadimos la mantequilla, con la azúcar, y cuando estén unidas, incorporamos las yemas y la ralladura de limón.  Por último, la harina junto con la levadura y mezclamos sin batir. Verter la masa en un molde untado con la mantequilla y meterlo en el horno precalentado a 160ºC durante 1 hora aproximadamente. El Bizcochón estará listo cuando pinchamos con un cuchillo y éste sale limpio. Espero que les guste...

Ingredientes: Para la masa: 175 grs. de mantequilla 200 grs. de azúcar 4 huevos 3 gotas de ron 350 grs. de harina 1 sobrecito de polvos de hornear Para las bolitas: 250 grs. de harina 100 grs. de almendras molidas 200 grs. de azúcar 200 grs. de mantequilla Preparación: En primer lugar se preparan las bolitas de mantequillas. Para ello se pone el azúcar, la harina, las almendras molidas y la mantequilla, cortada en trocitos, en un recipiente y se revuelve todo con la batidora manual, hasta que se formen bolitas. Se coloca la mezcla en el congelador. Luego se prepara la masa. Se bate el azúcar con la mantequilla hasta que se forme una mezcla cremosa. Se añaden entonces los huevos, uno a uno.  Luego se agrega el ron. Se mezcla la harina con los polvos de hornear y se espolvorea sobre la mezcla, pasándola por un tamiz o colador. Se revuelve bien, hasta que la masa quede homogénea. Poner la masa sobre un molde rectangular y, sobre ella, l

Ingredientes: 300 gramos de zanahorias 5 huevos 250 gramos de azúcar 1 naranja biológica 250 gramos de avellanas molidas 80 gramos de harina 20 gramos de polvo de hornear 20 gramos de azúcar de vainilla 200 gramos de azúcar impalpable 2 cucharadas de licor de naranja 12 zanahorias de mazapán para decorar Un poco de mantequilla para untar el molde Preparación: Se pelan las zanahorias y se rallan, luego se separan los huevos en yemas y claras. La yema se mezcla con el azúcar y se bate hasta que haga espuma. Se ralla la piel de la naranja y se exprime. Del zumo, se toman sólo dos cucharadas, reservando el resto para más tarde, y se añade, junto con las avellanas y las zanahorias a la mezcla de la yema y azúcar. Ahora se mezclan la harina y el polvo de hornear y se añaden a la masa. Se baten las claras con el azúcar de vainilla y se combinan con el resto. Se vierte la masa en un molde redondo y se mete en el horno durante 45 minutos: en horno eléctrico, a 160 grados

Ingredientes: 130 g. de mantequilla 110 g. de azúcar glas 6 huevos, separadas las yemas de las claras 130 g. de chocolate negro para postres o Cobertura de chocolate 100 ml de nata líquida 130 g. de harinas 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 3/4 de frasco de mermelada de abricoque (de unos 400 g.). Para el glaseado: 130 g. de chocolate negro o cobertura, 100 ml de nata líquida. Preparación:   Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa. Añadir las yemas y la vainilla y seguir batiendo. Incorporar el chocolate derretido al baño María (o en el microondas) con la nata y mezclar a fondo. Seguidamente agregar las claras montadas a punto de nieve junto con el azúcar (110 gr.)y por último incorporar la harina mezclada con la levadura y tamizada. Precalentar el horno a 180º C. Untar con mantequilla un molde rectangular o Redondo y espolvorearlo con harina (también se puede forrar con papel antigrasa). Poner la mezcla y meter a

Ingredientes: 75 g de azúcar 300 gr de fresas en láminas 75 g de harina de trigo 5 huevos 30 g de mantequilla 200 gr de nata montada con azúcar Preparación: Se bate el azúcar con las yemas, se añaden la mantequilla, que se habrá derretido un poco (se puede hacer en el microondas), la harina y las claras a punto de nieve y se mezcla todo. Se forra una fuente de horno con papel especial para hornos untado de mantequilla y se extiende el preparado, procurando igualarlo con una espátula. Se cuece a horno precalentado a 200 grados durante cinco a siete minutos. Cuando se vean los bordes amarillear se saca. Enrollar en caliente, recortando los bordes que estén duros. Dejar entibiar y rellenar con la nata poniendo encima las fresas en láminas pequeñas. Volver a enrollar y envolver en papel de aluminio. Guardar en la nevera hasta el momento de comer.

Ingredientes : 5 manzanas ácidas 150 g de mantequilla blanda 1 cda. de jugo de limón y 1 cda. de su cáscara rallada 1 cda. de vainilla líquida o 50 g de azúcar de vainilla 180 g de azúcar 3 huevos 250 g de harina 1 cdita. de polvo de hornear Preparación: Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y quitarles los carozos. Pasar un tenedor por encima de los trocitos.  Encender el horno a 180º (eléctrico) o mediano (gas). Batir la mantequilla, la cáscara de limón, la vainilla y los 150 g de azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Batir los huevos en otro recipiente. Mezclar tamizando la harina con el polvo de hornear. Agregar a estos los huevos batiéndolos uno por uno, y luego la mezcla cremosa revolviendo cuidadosamente. Vertir todo en un molde enmantecado y enharinado y alisar la superficie.  Colocar los cuartos de manzana formando abanico sobre la mezcla y hundirlas levemente en la misma. Esparcir el resto del azúcar sobre las manzanas.  Hornear durante apro