Recetas golosas y sabrosas

He visto esta receta en un video de HiperDino Supermercados y me gusto, así que lo hice y este fue mi resultado. La verdad es la primera vez que hago unas croquetas de arroz y me han gustado mucho, seguramente voy hacerlas de nuevo.  Les dejo el video donde encontrarán la receta y como se prepara.  ¡Buen provecho!

Esta receta es fácil y rica para hacer, es hacer una arroz blanco o integral, si tienes pechuga de pavo o de pollo es cortar la carne en tiras largas y dorarlas en el sartén y luego lo dejas reservar, mientras tanto es hervir dos zanahorias y picar una cebolla y un pimiento rojo, luego en un sartén con un poco de aceite es freírlo un poco y dejar reservar. Ahora es poner la mitad de esta mezcla en una batidora y la zanahoria y mezclar todo bien, también le puedes poner perejil fresco y un ajo. Cuando tengas la salsa es añadirla a la carne cocinarla en fuego lentos unos minutos y listo. ¡Buen provecho! Espero que les guste la receta.

Ingredientes 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena, Hojas de laurel Jengibre Ajo picado Ralladura de limón Arroz o fideos para la base. Preparación Se compra la carne de vaca fileteada o se la compra entera y se la corta en finas tiras de aprox. 5 cm de largo. Se cortan las cebollas en aros finos. Se limpian los champiñones, sin lavarlos, para que no pierdan el sabor, y se los corta en mitades. Se corta la cebolla en aros finos. Se derrite la mantequilla en una sartén y se fríe la carne con la mantequilla a fuego máximo, para que quede rosa por dentro. No se la sala, para que no se pierda el líquido. Se la coloca sobre un plato previamente entibiado y se la reserva.  Mientras tanto, se hierve el arroz o los fideos y, cuando estén listos, se los reserva tapados para que no se enfríen. En la misma sartén, en la que se formó un fondo con el jugo de la ...

Ingredientes: 150 g de arroz 1 latita de guisante 100 g de judías verdes congeladas, troceadas 4 tomates maduros 4 huevos duros 2 latitas de atún en aceite unas hojas de lechuga 2 pimientos verdes 2 pepinillos en vinagre 6 cdas. de aceite de olivia 2 cdas. de vinagre sal pimienta Preparación: Cocer el arroz en agua hirviendo con sal durante unos 18 min., aproximadamente, tiene que quedar un poco duro.  Escurrirlo refrescarlo con agua fría, escurrirlo de nuevo y reservar. Dejar reposar el arroz, y mientras tanto hervir las judías verdes y los guisantes, en agua hirviendo con sal, durante 10 min.  Escurrirlos, refrescarlos con agua fría y reservar. Limpiamos los pimientos verdes, los tomates y la lechuga, y pelamos los huevos duros, y los cortamos en trocitos pequeños, igual que los pepinillos.  Escurrir el atún de su aceite y desmenuzarlos con los dedos. Ponemos todos los ingredientes en un bol y añadimos el arroz y las verduras bien escurridas...

Ingredientes: 1/2 kg de congrio 1/2 kg de salmón 75 g de arroz integral 5 g de alga dulse 1/2 calabacín 1 zanahoria 2 pencas de apio 1 1/2 l de caldo de pescado aceite virgen sal pimienta unas hebras de azafrán perejil picado Preparación: Corta en daditos el calabacín, la zanahoria, el apio y ponlos a pochar. Sazona y deja que se cocine sin que tome color. Arega el arroz ( en remojo), rehoga y vierte el caldo de pescado. Deja que se cocine 15 min. Pasado este tiempo, añade el alga dulse (remojada durante 2-3 min) picada. Deja que hierva a fuego suave otros 10 min. Limpia el congrio y el salmón de pieles y espinas y corta en dados pequeños. Salpimienta. Incorpora el pescado a la sopa hirviendo y unas las hebras de azafrán. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y deja que repose. Añade perejil picado a la sopa y a comer!!!