Recetas golosas y sabrosas

Ha pasado de fruta exótica a ser imprescindible por su elevado contenido en vitamina C : un kiwi aporta la cantidad diaria que necesitas. Doble poder antioxidante . La acción de la vitamina C se ve potenciada por la vitamina E, que también contiene esta fruta. Energía positiva. Un estudio publicado en el "Journal of Nutritional Science" ha revelado que comer un par de kiwis al día podría contribuir a disminuir la fatiga y la depresión. Sácale más partido En ensalada, combinado con distintas variedades de lechuga o cítricos, queda riquísimo y como guarnición ayuda a digerir las carnes.

Es una de las frutas más ricas a nivel nutricional, aunque eso no ha servido para dejar atrás falsos mitos como el de que engorda. La realidad es bien distinta y un plátano (150 g) aporta un 0% de grasa y unas 120 calorías -las mismas que una manzana (250 g). Dulces sueños . Es una excelente fuente de nutrientes y de fibra, por lo que sacia más que otras frutas. Tómalo por la noche y te ayudará a conciliar el sueño. Sácale más partido  Añádelo a macedonias, batidos o también a platos salados: les dará un toque dulce sin tener que recurrir al azúcar, así lograrás recetas más sanas y ligeras.

Es un concentrado de antioxidantes : vitaminas A, C y E, que ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento (problemas cardiovasculares, cáncer, Alzheimer...) Mente sana : También aporta el 10% de la vitamina B3 y cantidades significativas de otras vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), que mejoran la memoria. Piel más tersa. La vitamina C contribuye a la formación de colágeno, que aporta tersura y firmeza a la piel. Sácale más partido: Los de viña, más firmes, empléalos para elaborar conservas, mientras que los de agua son perfectos como postres o entrante (quedan muy bien en ensaladas).

Es una de las primeras frutas de primavera. Posee mucho betacaroteno, cuyas propiedades antioxidantes ayudarían a prevenir el cáncer. Rico en fibra. Destaca por su aporte de pectina, un tipo de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y a evitar problemas cardiovasculares al disminuir el colesterol. Que no te falte. Su porcentaje de agua lo convierte en un excelente hidratante del organismo. Sácale más partido: Si lo tomas a diario, su fibra te ayudará a prevenir el estreñimiento. Asegúrate de que esté bien maduro, ya que de lo contrario resulta indigesto.

Su aroma intenso, su sabor dulce y su elevado contenido en agua hacen del melón una de las frutas más deseadas en la época veraniega y uno de los postres estrella en esta estación. Es ideal en ésta época del año, ya que ayuda a sobrellevar mejor el calor al hidratar el organismo. El rey del potasio. Es una de las frutas más ricas en este mineral, lo que sumando a su elevado contenido en agua ayuda a depurar el organismo y también a disminuir la tensión. Sácale más partido: Debe estar maduro, pero no demasiado, ya que en ese caso los azúcares que contiene se alteran hasta darle un gusto picante y la pulpa queda casi líquida.

Es rica en sabor y en propiedades: es muy depurativa, mejora la circulación y puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis e incluso el cáncer. Eleva el ánimo. Incrementa la producción de serotonina, lo que aumenta la sensación de bienestar y favorece la relajación. Para dormir mejor. Aumenta los niveles de melatonina, la hormona que regula el sueño, de esta forma te ayuda en el descanso nocturno. Sácale más partido: Tres días a la semana, un puñado de cerezas para merendar te ayudará a eliminar toxinas, y por tanto a hacer una cura depurativa del organismo.

Es una fruta muy sabrosa y ligera ( 30 calorías por cada 100 gramos) lo que la ha hecho muy popular. Reine de la vitamina C. Un puñado (100 gramos) cubre nuestras necesidades diarias de esta vitamina. También son ricas en hierro y como la vitamina C favorece la absorción de este mineral, están indicadas para prevenir la anemia. Piel más bonita . Aporta antioxidantes, que proporcionan a la piel luminosidad y un aspecto más joven. Sácale más partido: Puedes preparar una rica mermelada de fresa para disfrutar de esta fruta todo el año, ya que su temporada dura solo unos meses ( de abril a julio).

Este mes termina su temporada, ya que la variedad Conference no volverá hasta el otoño. Su aspecto poco atractivo no se corresponde con su delicado sabor y su textura jugosa. Para sentirte bien . La combinación de azúcares, vitamina B6 y magnesio contribuyen a la producción de serotonina, la hormona del bienestar. Digestiones perfectas. Normaliza el tránsito intestinal y se recomienda tanto en caso de estreñimiento como de diarrea. Sácale más partido Si la tomas sola aumentan sus virtudes, como la producción de serotonina, y acompañando, por ejemplo carnes, ayuda a digerirlas mejor.

Su mejor momento coincide con los meses de invierno. Esta fruta exótica es rica en vitamina C, fibra y además, tiene un bajo contenido en sodio y alto en potasio , por lo que es adecuada en caso de hipertensión. Músculos en forma. Por el efecto relajante de algunos de sus componentes sirve también como calmante para dolores musculares. Mejora la visión . Su contenido en betacaroteno asegura la salud de la vista, y también de la piel y el cabello. Sácale más partido Con la pulpa de tres maracuyás y medio litro de agua prepara un licuado. Tómalo repartido entre la mañana y la noche. Tendrás una dosis de vitaminas extra.

Es muy apreciada por su contenido en fibra y vitaminas, y porque ayuda a perder peso . Sus propiedades son muchas y muy beneficiosas. Digestiva. La piña contiene una enzima llamada bromlaína, que ayuda a digerir la proteínas. Laxante suave . Contribuye a regular el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Sácale más partido Dos rodajas de piña fresca o un zumo natural de esta fruta después de las comidas facilita la digestión. Si se cocina se intensifican su aroma y su sabor. ¿Te gusta la piña?