Recetas golosas y sabrosas

Ingredientes: Masa: • 250 gs de harina • ½ cucharadita de sal • 1 huevo • 30 gs de manteca derretida • agua tibia Relleno • 250 gs de queso fontina rallado grueso • 200 gs de ricota • 2 huevos • 1 cucharada de perejil picado • sal • pimienta • 50 gs de manteca • 2 cebollas • 1 cucharadita de azúcar • pimienta verde • aceite • huevo batido • 4 cucharadas de queso rallado Preparación Masa: Dispone en forma de corona y agregar la sal.  Agregar el huevo en el centro, verter la manteca e incorporar, mientras se mezcla tanta agua tibia lo que sea necesario para formar una masa blanda.  Golpearla unos 15 minutos.  Deja descansar media hora, cubierta. Luego estira con el palo de amasar todo lo que se pueda y luego con las manos, hasta que quede bien fina, casi transparente. Preparación relleno: Pon en un bol el queso, la ricota, los dos huevos, el perejil, la sal y la pimienta, y mezcla muy...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 zanahorias 2 huevos duros 1 cebolla aceitunas sal comino pimienta molida queso rallado 1 paquete de obleas Preparación: Yo he cocinado primero el pollo, zanahorias y las cebolla en un cazo con agua y lo deje hervir. Luego he cortado las aceitunas y huevos en dados bien pequeños y cuando ya esta listo el pollo es cortarlo también en trocitos pequeños como también la cebolla y zanahoria. Luego es poner un poco de aceite en una sartén poner todos los ingredientes y el queso rallado, y mezclar todo bien hasta que el queso se fundió. Ahora es rellenar las empanadas con la mezcla, cerrar bien las empanadas y ponerlas en una bandeja, dejarlo cocinar en el horno unos 20 min hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco. ¡Buen provecho! Espero que les guste la receta y prueben hacerla, ya me comentaran!

Ingredientes para 12 empanadas: 12 tapas de empanadas 250 gr de carne picada 200 gr de cebolla 50 gr de pimiento 125 gr de tomates zumo de 4 limones sal, pimienta y comino Preparacion: Colocamos la carne picada en un recipiente. Picamos en cubitos las cebollas y los tomates. Exprimimos el jugo de los limones. Vertimos los tomates, las cebollas y el jugo de los limones en el recipiente donde tenemos la carne picada.  Luego agregamos abundante sal. Mezclamos todo y dejamos descansar para que la acidez del limon junto con la sal cocinen la carne. Cortamos los limones en gajos para agregar a las empadas al momento de comer. Luego de aproximadamente 40 minutos o quizás un poco mas, notamos que la carne cambio de color y esta lista para armar las empanadas.  Antes de proceder al armado de las empanadas, prendemos el horno para que se vaya calentando. Armamos las empanadas con la particularidad de que estas empandas es que tiene forma triangular y...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 2 huevos duros 1 cebolla aceitunas sal comino pimienta molida queso rallado 1 paquete de obleas Preparación: Yo he cocinado primero el pollo, las cebolla en un cazo con agua y lo deje hervir. Luego he cortado las aceitunas y huevos en dados bien pequeños y cuando ya esta listo el pollo es cortarlo también en trocitos pequeños como también la cebolla. Luego es poner un poco de aceite en una sartén poner todos los ingredientes y el queso rallado, y mezclar todo bien hasta que el queso se fundió. Ahora es rellenar las empanadas con la mezcla, cerrar bien las empanadas y ponerlas en una bandeja, dejarlo cocinar en el horno unos 20 min hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco. ¡Buen provecho! Espero que les guste la receta y prueben hacerla, ya me comentaran!

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre congelada 350 g de carne picada, de ternera o mezclada 1 cebolla grande 2 tomates 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 125 g de queso procesado con especias 1 yema de huevo batida 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de kétchup, ligeramente picante si se desea Sal y pimienta negra Preparación: Descongelar la masa de hojaldre.  Picar la cebolla, y cortar los tomates y los pimientos en trozos pequeños.  Freír en el aceite la cebolla hasta que se dore. Añadir entonces el tomate y el pimiento y dejar sofreír durante 10 minutos sin dejar de remover.  A continuación, retirar la sartén del fuego y dejar reposar durante 5 minutos. Colocar la carne picada en un cuenco, y añadir la fritura, el kétchup, la sal y la pimienta.  Mezclarlo todo bien con las manos.  Extender la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie espolvoreada con harina.  Amasar, si es necesario, hasta que alcance un...

Ingredientes: 1 paquete de tapas de empanadas 2 Tomates 2 Latas de atún 2 huevos ( huevos cocidos) 1 Cebolla grande ( roja) 10 Aceitunas Queso rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta Preparación: Poner aceite (muy poco dos o tres cucharadas grandes) en una sarten grande, cortar el ajo y la cebolla en cuadrados chicos y ponerlas a calentar. Cortar los dos tomates en cuadrados grandes. Abrir las latas de atún, agregarlas (sin el aceite de adentro de las latas) junto a los tomates cortadas a la sarten, luego agregar sal y pimienta y mezclar. Agregar dos cucharadas grandes de queso (rallado) y mezclar. (el atún no precisa cocción, cuando las cebollas esten ¨transparentes¨ ya esta todo cocinado) Sacarle la cascara al huevo y cortarlo en trozos pequeños, agregarlo, agregar las aceitunas cordas y al final poner el resto de queso rallado . Rellenar las empanadas con la mezcla y Cerrarla!. Al horno (medio/alto) unos 20, 25 minutos! Buen provecho!!

Ingredientes: 1 paquete Masa Quebrada 2 Tomates 2 Latas de atún 2 huevos ( huevos cocidos) 1 Cebolla grande ( roja) 10 Aceitunas Queso rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta 1 molde de 28 cm Preparación : Poner aceite (muy poco dos o tres cucharadas grandes) en una sarten grande, cortar el ajo y la cebolla en cuadrados chicos y ponerlas a calentar. Cortar los dos tomates en cuadrados grandes. Abrir las latas de atún, agregarlas (sin el aceite de adentro de las latas) junto a los tomates cortadas a la sarten, luego agregar sal y pimienta y mezclar.  Agregar dos cucharadas grandes de queso (rallado) y mezclar. (el atún no precisa cocción, cuando las cebollas esten ¨transparentes¨ ya esta todo cocinado)  Enmantecar el molde y poner una de las tapas de tarta, estirarla para que cubra bien el fondo, luego agregar la preparación encima de la tapa de tarta, sacarle la cascara al huevo y cortarlo en trozos grandes, agregarlo, agregar las aceitunas cordas y...

Ingredientes para 6 porciones: 400 g de harina 20 g de levadura 250 ml de agua tibia 1 cucharadita de sal 3 cucharadas aceite 800 g de cebolla 400 g de tocino 250 g de queso tipo gouda 200 ml de crema de leche 2 yemas de huevo Pimienta Una fuente de horno rectangular Preparación: Derretir la levadura con el agua tibia. Mezclar la harina con la sal. Agregar la levadura y amasar. Dejar levar la masa al menos media hora. Cortar las cebollas en aros y rehogarlas en aceite.  Dejarlas enfriar. Cortar el tocino en dados, rallar el queso, y batir la crema con ambas yemas de huevo. Amasar y estirar la masa. Colocarla sobre la fuente de horno. Distribuir las cebollas sobre la masa. Condimentar con la pimienta. Mezclar el tocino con el queso en una fuente. Distribuir esta mezcla sobre las cebollas. Verter la crema mezclada con la yema de huevo por encima.  Colocar la fuente en el horno, con la puerta abierta, a 50º C en horno eléctrico y ...