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Receta fácil de Bizcocho


Esta es una receta muy fácil para preparar un bizcocho para un brazo gitano pequeño.

 Ingredientes:

2 cucharadas de harina
1 cucharita de polvo de hornear
2 cucharadas de cola cao
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
sal

 

Preparación:

 Primero tenemos que separar las claras de las yemas de 2 huevos. Se baten las claras a punto de nieve y a continuación batimos la yema con la azúcar, lo mezclamos con las claras y revolemos bien ahora añadimos la harina y polvo de hornear a la masa y revolvemos.

Se pone la masa en la bandeja de hornear y se estira procurando que cubra toda la bandeja. 

Se pone en el horno previamente calentado 200 gramos durante unos 10 minutos.

 Cuando ya está cocido se saca del horno y se coloca un trapo de cocina limpio y húmedo encima para que sude un poco y permita moldearlo y doblarlo.

 Se deja reposar la masa con el trapo encima hasta que se enfríe y mientras, se va preparando el relleno, que puede ser nata, crema, mermelada, chocolate etc...

 ¡¡Buen Provecho!!

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Comentarios

Mary ha dicho que…
Me va a venir muy bien tu receta, tiene una pinta bárbara el bizcocho!!!
agosto 16, 2012
Yolanda Modamio Chamarro ha dicho que…
Muy buena receta!!

http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

Besis
septiembre 07, 2012
Agus K. ha dicho que…
Me encanta con manjar blanco, o con helado de choco chispas, o con fresas picaditas y chantillí! mmm
besitos
septiembre 08, 2012
La Cocinera Mileurista ha dicho que…
Se ve muy rico el bizcocho,Besitos.
septiembre 09, 2012
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