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Bizcocho de Chocolate y Coco

Ingredientes:
  • 125g mantequilla 
  • 125g azúcar 
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 1 pizca de sal 
  • 3 huevos 
  • 200g harina
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 1-2 Cucharadas de leche ( yo use leche sin lactosa) 
  • 1 paquete de pepitas de chocolates

Preparación:

 Precalentar el Horno a 200 grados, y cubrir el molde con con papel de hornear. 

Ahora, mezclar la mantequilla, con el azúcar, azúcar de vainilla, sal y los 3 huevos con la batidora, hasta que se monte una mezcla homogénea. 

Ahora le añadimos a la masa la harina, levadura en polvo y la leche y mezclamos todo con la batidora unos 2-3 minutos añadimos las pepitas de chocolates revolviendo bien. 

Verterlo en un molde, cocerlo en el horno, durante aproximadamente unos 40 - 50 minutos.

Dejar enfriar, yo lo decore con coco rallado y chocolate.

Labels:

Comentarios

demisalero ha dicho que…
que rica esta receta!!!me la apunto...deliciosa.
marzo 09, 2012
CARMEN ha dicho que…
Todos los bizcochos me gustan y cada vez que veo una receta nueva me la anoto, así que esta no va a ser menos, muy rico se ve. Besiots
marzo 09, 2012
Justme ha dicho que…
Me encanta el coco! que buena receta :D
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
marzo 09, 2012
Agus K. ha dicho que…
Se ve delicioso! qué es azúcar de vainilla? Besitos
marzo 09, 2012
La Cocinera Mileurista ha dicho que…
Que rico este bizcocho de chocolate y coco, me gusta mucho tu blog y con tu permiso me quedo por aquí.Besos.
marzo 11, 2012
Jessica ha dicho que…
Qué buena pintaaaaaaa!! Tendré que probar.

El otro día conseguí hacer mi primera tarta yo sola, sin ayuda de nadie y salió bastante bien :)

Un abrazo!
marzo 26, 2012
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