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Empanadas de pollo


Ingredientes:

 1 pechuga de pollo
2 huevos duros
1 cebolla
aceitunas
sal
comino
pimienta molida
queso rallado
1 paquete de obleas

 Preparación:

 Yo he cocinado primero el pollo, las cebolla en un cazo con agua y lo deje hervir.
Luego he cortado las aceitunas y huevos en dados bien pequeños y cuando ya esta listo el pollo es cortarlo también en trocitos pequeños como también la cebolla.

 Luego es poner un poco de aceite en una sartén poner todos los ingredientes y el queso rallado, y mezclar todo bien hasta que el queso se fundió.

 Ahora es rellenar las empanadas con la mezcla, cerrar bien las empanadas y ponerlas en una bandeja, dejarlo cocinar en el horno unos 20 min hasta que estén doradas.

 Dejar enfriar un poco.

 ¡Buen provecho! Espero que les guste la receta y prueben hacerla, ya me comentaran!
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Comentarios

Utensilios de Cocina ha dicho que…
Dios mío, cada vez que paso por este blog me entra un hambre...
Gracias por cocinar tan rico
Besos!
junio 06, 2013
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