- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de leche
- 1 cdita. de sal
- 1 taza de harina
- Azúcar molida
- Aceite para freír.
Hervir en una cacerolita el agua, la leche y la sal.
Cuando dicha mezcla rompa en hervor, agregar la taza de harina de una sola vez y revolver enérgicamente hasta que se forme una mezcla homogénea que se desprenda de los bordes de la cacerola (una especie de bola o engrudo duro).
Dejar esta mezcla unos segundo sobre le fuego y retirar.
Volcar esta bola en un bol, e ir colocando esta especie de engrudo en una churrera.
Realizar los churros en la forma que más lo desee, ya sean bastones o roscas.
Freírlos en abundante aceite caliente hasta dorar ambos lados.
A medida que se los retira y escurre, hacerlos rodar por azúcar molida, que tendremos preparada en un recipiente plano, donde realicemos cómodos la tarea.
…¡Bon appetit!…
Comentarios
Saludiños y hasta la vuelta.
Esos bollos de carnaval se ven deliciosos, te copio la receta con tu permiso.
besos
Besitos
Te han quedado geniales.
Besotes.
besitoss guapaaaa
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Aver si me animo acerlas por mis hijos, que llevan un tiempo pidiendolos!
Un besito!
Un beso
que pena que no se puede
nunca los hago por lo que saltan al freirlos
un beso
Fátima
Yo los he exo el finde pasado ,tengo la receta pendiente de publica,tomo nota para la proxima vez le pondre lexe.
Los bollos de carnaval se ven divinos seguro que estan de muete con tu permiso me llevo al receta.
Bicos mil y feli finde wapa.
un saludiño.
Un besote.
Disculpa el error.
Besos