Ingredientes: Molde de 28 cm Para la masa: 250g harina 1 cucharita de levadura en polvo 125 g de leche 50 g de mantequilla sal Cubierta: 5-6 ciruelas Preparación: Precalentar el horno a 200º grados y cubrir el molde con con papel de hornear. La mantequilla y la leche la calentamos un poco en la microhondas, que este tibia pero no caliente! Ahora mezclamos la harina, levadura, mantequilla, leche y sal con la batidora hasta que se forme una masa homogénea y elástica.. Formar una bola de masa, colocarla en una fuente y cubrirla con un paño. Para que la masa leve mejor, se puede encender el horno a temperatura mínima y dejar la puerta abierta, colocando la masa en una fuente resistente al calor durante 20 minutos. Mientras tanto cortamos las ciruelas, le quitamos el hueso y la cortamos en tiras no tan finas. Cuando la masa haya crecido, seguir amasando 5 minutos más, estirar la masa y colocarla en el molde, cubrirla con las tiras de ciruelas. Ahora hornea
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