Recetas golosas y sabrosas

Ingredientes: 125 g de lasaña al huevo ( 6-9 placas) 500 g de salsa de tomante con picadillo de carne 1 vaso de crema de leche o nata líquida 50 g de mozzarella o queso para fundir 25 g de mantequilla 25 g de queso parmesano Preparación: Cuece las placas en agua hirviendo con sal, echándolas poco a poco en el agua. Escúrrelas y enfríalas bajo agua para prepararlas para su relleno. Unta con mantequilla una fuente de horno y extiende sobre esta un vaso de crema de leche o nata liquida. Coloca la primera jildera de placas encima de éstas pon dos cucharadas del relleno de carne y unos pedacitos de mozzarella. Alterna las dos partes hasta conseguir 2 capas sobrepuestas, sobre la última hilera, extiende el resto de crema de leche y un poquito de relleno de carne hasta cubrir todos los huecos. Espolvorea queso parmesano por encima y caliéntalo en el horno a 180ºC durante 30 min. Que lo disfruten y buen provecho!

Ingredientes: 80 g Maizena 160 g Harina 1 Huevo 65 g azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla 125 g de mantequilla Para decorar: Mermelada de Fresa o cerezas azúcar glasé Molde para galletas     Preparación: Cubrir una fuente de horno con papel de hornear y precalentar el horno a 200ºC (horno eléctrico), o a horno moderado (horno a gas). Mezclar la maizena, harina, el huevo, azúcar, azúcar de vainilla y la mantequilla con una batidora hasta que se forme una masa. Estirar la masa hasta transformarla en una capa delgada, cortar las galletitas con un molde como en la foto de arriba. Colocar las galletitas en la fuente para horno y hornear durante aprox. 8-10 minutos, hasta que estén listas, pero no demasiado doradas. Dejar que se enfríen un poco, cuando estén tibias, podemos comenzar a decorarlas, cubrír las galletas sin agujero con la mermelada, y las galletas con agujero las polvoreamos con la azúcar glasé, luego colocar sobr...

Ingredientes: 125g mantequilla 125g azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla 1 pizca de sal ralladura de 1 limón 3 huevos 200g harina 2 cucharillas de levadura en polvo 1-2 Cucharadas de leche Almendras en láminas 8-10 peras ( cortadas en tiras) Preparación: Precalentar el Horno a 200 grados, enmantecar un molde. Ahora, mezclar la mantequilla, con el azúcar, azúcar de vainilla, sal, ralladura de limón y los 3 huevos con la batidora, hasta que se monte una mezcla homogénea. Le añadimos a la masa la harina, levadura en polvo y la leche y mezclamos todo con la batidora unos 2-3 minutos. Verterlo en el molde, añadir las tiras de peras y por encima decorar con las almendras de láminas y al horno, durante aproximadamente unos 30 a 40 min. Que lo disfruten!!

Ingredientes: ● 12 láminas de canelones ● 2 zanahorias ● 1/4 de coliflor ● 100 gr. de judias verdes ● 3 champiñones o setas ● 1/4 litro de bechamel ● 50 gr. de espinacas ● 100 gr. de jamón serrano ● queso rallado ● aceite de oliva, sal y agua Preparacion: Limpia y cuece tods las verduras por separado y pícalas. Cuece la pasta en abundante agua con sal y un poco de aceite. Después de 10-12 minutos, escúrrela y reserva. Mientras prepara la bechamel rehogando, en una sartén , el jamón picado. Añade las espinacas y la harina. Rehoga de nuevo. Vete añadiendo la leche poco a poco y sin parar de remover. Pon a punto de sal. Rellena los canelones con la mezcla y colócalos en una placa o fuente de horno cubiertos con el resto de la bechamel, y espolvoreados con queso rallado. Gratínalos en el horno hasta que se doren, unos 2 minutos, y luego sirve.

Ingredientes: 10 ciruelas rojas Para la masa: 500 g de harina ( yo use harina integral) 1 sobre de levadura 75 g de azúcar ( yo use azúcar moreno) 1 sobre de azúcar de vainilla sal 250g o 1/4 l de leche tibia 75-100 g de mantequilla derretida Para los grumos ( streusel): 300g de harina 150g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 150g - 200 g mantequilla blanda Preparación: Precalentar el horno a 200º grados y cubrir el molde con papel de hornear. La mantequilla y la leche la calentamos un poco en la microhondas, que este tibia pero no caliente! Ahora mezclamos todos los ingredientes ( harina, azúcar, sal, levadura, azúcar de vainilla, leche) con la batidora hasta que se forme una masa homogénea y elástica.. Formar una bola de masa, colocarla en una fuente y cubrirla con un paño. Para que la masa leve mejor, se puede encender el horno a temperatura mínima y dejar la puerta abierta, colocando la masa en una fuente resistente al calor durante 2...

Ingredientes: Molde de 28 cm Para la masa: 250g harina 1 cucharita de levadura en polvo 125 g de leche 50 g de mantequilla sal Cubierta: 5-6 ciruelas Preparación: Precalentar el horno a 200º grados y cubrir el molde con con papel de hornear. La mantequilla y la leche la calentamos un poco en la microhondas, que este tibia pero no caliente! Ahora mezclamos la harina, levadura, mantequilla, leche y sal con la batidora hasta que se forme una masa homogénea y elástica.. Formar una bola de masa, colocarla en una fuente y cubrirla con un paño. Para que la masa leve mejor, se puede encender el horno a temperatura mínima y dejar la puerta abierta, colocando la masa en una fuente resistente al calor durante 20 minutos. Mientras tanto cortamos las ciruelas, le quitamos el hueso y la cortamos en tiras no tan finas. Cuando la masa haya crecido, seguir amasando 5 minutos más, estirar la masa y colocarla en el molde, cubrirla con las tiras de ciruelas. Ahora hornea...

Aquí les dejo una receta alemana de una tarta de manzana, como verán salio muy rica..si no les gusta la manzana también pueden poner otras frutas como la pera o melocotón.. Ingredientes: Molde de 28 cm 125g mantequilla 125g azúcar ( yo use azúcar moreno) 1 paquete de azúcar de vainilla 1 pizca de sal ralladura de 1 limón 3 huevos 200g harina 2 cucharillas de levadura en polvo 1-2 Cucharadas de leche ( yo use leche de soja) 750g de manzanas ( cortadas en tiras) Preparación: Precalentar el Horno a 200 grados, y cubrir el molde con con papel de hornear. Ahora, mezclar la mantequilla, con el azúcar, azúcar de vainilla, sal, ralladura de limón y los 3 huevos con la batidora, hasta que se monte una mezcla homogénea. Ahora le añadimos a la masa la harina, levadura en polvo y la leche y mezclamos todo con la batidora unos 2-3 minutos. Verterlo en un molde, añadir las tiras de manzanas y cocerlo en el horno, durante aproximadamente unos 40 - 50 minutos. Y ...