Recetas golosas y sabrosas

Ingredientes: 2 plátanos 250 ml de nata montada Sirope de dos ó tres sabores Helado de cualquier sabor de 2 ó 3 clases zumo de 1 limón Preparación: Colocar en fuentes pequeñas individuales o platos de postre, en la base un poco de nata montada, encima de esta 1 plátano abierto por la mitad a lo largo rociado con jugo de limón, regar por encima de este con sirope. A continuación colocar sobre el plátano en el centro dos bolas de helado, por ejemplo una de chocolate y otra de vainilla, y en los extremos con ayuda de una manga pastelera dos porciones de nata, formando como una flor. Para finalizar decorar con sirope de chocolate o frambuesa por encima de la nata.

Ingredientes: 1 l de nata para montar 1 sobre de gelatina sin sabor 4 claras de huevos 150 ml de leche de coco 150 ml de crema de coco Coco rallado Preparaciòn: Calentar en una cazuela la leche y la crema de coco.  Disolver en la mezcla la gelatina y dejar enfriar.  Batir las claras a punto de nieve. Montar la nata. Añadir la leche de coco a la nata montada y se mezcla todo con movimiento envolvente.  Añadir finalmente las claras montadas con movimiento envolvente y dejar enfriar en copas.

Ingredientes: Para cuatro porciones: 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de pasas de uva 300 g de harina 5 huevos, separados en claras y yemas 30 g de azúcar 1 pizca de sal ½ litro de leche 50 g de mantequilla 30 g de azúcar impalpable Preparación: Remojar las pasas de uva en el ron durante 30 minutos.  Amasar la harina con las yemas, el azúcar, la sal y la leche hasta que se forme una masa flexible. Agregar tanta leche como sea necesaria para que la masa no sea demasiado líquida.  Derretir los 50 g de mantequilla, dejarla enfriar y mezclar suavemente con la masa. Batir las claras a punto nieve y mezclar cuidadosamente con la mezcla anterior. Calentar un trocito de mantequilla en una sartén revestida de teflón, verter la masa hasta que alcance una altura de aprox. 1 cm., que representa cerca de la mitad de la masa. Calentar a fuego mediano hasta que se dore el lado de abajo. Mientras tanto, distribuir las pasas de uva sobre la superficie aún l

Para que quede más cremoso el arroz con leche, primero cruce el arroz en agua durante 5 min. luego lo escurre, lo enfría y lo añade a leche. No ponga el azúcar al principio, mejor poner a mitad de cocción la mitad y al final el resto. Ingredientes: 200g de arroz 1 Litro de leche 250g de azúcar 1 limón Canela molida Canela en palo Preparación: Lavar y quitar dos trocitos a la corteza del limón. En una cacerola al fuego poner la leche con la canela en palo y 4 cucharas de azúcar. Cuando rompa a hervir añadir el arroz y las cortezas de limón. Dejar cocinar a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue. Apartar del fuego cuando el arroz esté blando. Disponer en fuentes individuales espolvoreando por encima con azúcar y canela en polvo. Lo puede tomar frío o caliente.

Un postre sin horno ni fuego! Ademas fácil,rico un placer...es parecido al tiramisu, pero diferente...y aqui la receta. Primero, se mezcla una bote de Mascapone ( 400g) y un bote de dulche de leche (500g) en un recipiente mediano.  Luego en un plato hondo mezcla una taza de leche y agregue 2 cucharadas de Nesquik Chocolate o Cola Cao .  Entonces páse 8 bizcochos de soletilla de una por vez por la leche chocolatada para humedercerla bien.  Colocar los bizcochos de soletilla una al lado de la otra sobre una fuente y untalas rellanando con parte de la mezcla de Mascapone y Dulche de leche. Mojá nuevamente 8 bizcochos de soletilla más y apoyalas encima del relleno, presionando bien.  Pero con cuidado, sin romperlas! Untar otra vez con el relleno y colocar encima, por última vez, otras 8 bizcocho de soletilla humedecidas.  Ya tienes un postre con 3 capas de bizcochos de soletilla y 2 capas de relleno. Para terminar este delicioso postre, untar la superficie con el rest