Recetas golosas y sabrosas

Ingredientes: 1 kg de fresas 1 limón 50 gramos de azúcar Coco rallado Preparación: En un recipiente ponen las fresa a ablandar con el jugo del limón y el azúcar. Hacer un bizcocho y dejar enfriar, cuando el bizcocho este bien frío, lo decoran con las fresas ablandadas y con el jugo que han soltado y una hoja o dos, depende del jugo que hayan soltado, de cola de pescado (gelatina), se hace una gelatina, si se quiere se puede utilizar gelatina de frambuesa royal, entonces seguir instrucciones del fabricante. Una vez la gelatina ya disuelta en el jugo se vierte este por encima de las fresas y se deja enfriar por espacio de dos horas en la nevera para que la gelatina cuaje. Con el coco rallado decoramos el costado de la tarta. Y listo!! Uhmmm que rico..

La "Selva Negra de cerezas" es uno de los típicos pasteles alemanes , inconfundible por su sabor, mezcla de cereza, crema y cacao. Espero que les guste. La tarta se divide en tres partes: el fondo o base de masa quebrada, el bizcocho de chocolate y el relleno con la cobertura. Ingredientes y preparación: Para la base de masa quebrada: 125 g de harina 60 g de mantequilla 45 g de azúcar impalpable o glas 1 yema Mezclar todos los ingredientes en un recipiente o sobre la mesa . Extender sobre un molde, que será el mismo que se use para el bizcocho, y colocar en horno precalentado a 175 ° C durante 20 minutos. Dejar enfriar. Para el bizcocho: 210 g. de harina 8 huevos 120 de azúcar 40 g de chocolate 1 cucharadita de levadura Separa las claras de las yemas. Batir las claras a punto nieve con el azúcar. Mezclar la harina con el cacao y con la levadura. Batir las yemas hasta que tomen color blanquecino. Agregar a las yemas tamizando la mezcla de la h

Ingredientes: 3 discos finos de bizcochos unos 24 cm 600 g frambuesas 150 g azúcar 1 limón 4 hojas de gelantina 1 tázon de nata montada 100 g de requesón 1 tacita de ron dulce 1 tacita de almíbar 1 tacita de azúcar glas Preparación: En un cazo cocer durante 5 minutos 400 g de frambuesas con 100 g de azúcar y un chorrito de zumo de limón.  Pasar por el colador chino, verter de nuevo en el cazo y agregar las hojas de gelantina, previamente reblandecidas en agua fría y escurridas. Cocer unos instantes, remolviendo hasta que se disuelvan. Retirar del fuego. En un bol, batir con la batidora eléctrica el requesón con el azúcar restante. Agregar la salsa de frambuesas preparada, aún tibia e inmediatamente despúes incorporar delicadamente la nata montada. Reservar esta crema en el frigorífico. Extender los tres discos de bizcochos y empaparlos con una mezcla de ron y almíbar. Disponer un disco sobre un plato, untarlo con la mitad de la crema preparada, cubrirlo con otro

Esta tarta le hice para el cumpleaños de mi cuñada, estaba riquisima jeje.. La receta es la del Bizcocho de chocolate y coco lo he cubierto con chocolate y le hice 2 rosas de fondant. ¿Qué les parece?

Una receta imprescindible para los amantes de las tartas alemanas . Ingredientes para un molde de 26 cm. Masa 150 g de chocolate cobertura semiamargo 6 huevos medianos 200 g de azúcar glas 130 g de mantequilla blanda 130 g de harina común Relleno 1 naranja 250 g de nata 1 cdita. de café en polvo 120 g de mantequilla 50 g de aceite de coco 300 g de chocolate cobertura semiamargo 200 g de chocolate cobertura común 150 ml de whisky 125 ml de vino tinto 50 g de azúcar Preparación: Masa: Derretir el chocolate cobertura para la masa en baño maría. Separar las claras de las yemas y batir las claras con los 150 g de azúcar glas a punto nieve. Encender el horno. (Gas: mediano, electricidad: 190 º). Batir la mantequilla hasta que esté espumosa, colocar por debajo con un tenedor el azúcar glas. Luego batir todo lentamente agregando las yemas una por una y batiéndolas. Mezclar el chocolate cobertura derretido con esta mezcla. Agregar la harina y las claras

Ingredientes: Masa 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 vaso de leche de coco 500 grs harina de trigo 1/2 taza de azúcar 3 huevos grandes 3 cucharadas de margarina Cobertura 1 vaso de leche de coco 2 cucharas de azúcar 1 paquete de coco rallado Preparación: Batir todos los ingredientes en una licuadora. Coloque en un molde engrasado y enharinado. Cocinar al horno medio (200° C) hasta dorar, 30 a 60 minutos, dependiendo del horno. Haga la prueba del palillo de dientes para sacar del horno. Cobertura Al fuego la leche de coco, el azúcar y el coco rallado. Llevar a ebullición y vierta sobre el pastel caliente

Ingredientes: 1 paquete de galletas María 60 g de mantequilla 4 sobre de cuajada 1/2 de leche 1 litro de nata para montar 1 tableta de chocolate negro (70%) 1 tableta de chocolate con leche 1 tableta de chocolate blanco Preparación: Trituramos las galletas en la picadora y añadimos la mantequilla previamente derretida y con un chorro de leche. Mezclamos todo bien y lo pasamos a la base del molde que vamos a utilizar, después metemos la base en la nevera para que se endurezca. Batimos los 4 sobres de cuajada en el litro y medio de leche, añadimos la nata para montar y separamos en 3 partes iguales. Calentamos la primera parte y cuando comience a hervir añadimos el chocolate blanco y previamente derretido ( puede ser derretido al baño maría o en el microondas , con atención que no se queme). Removemos bien la mezcla para que no se pegue y quede esponjoso. A continuación, colocamos la mezcla encima de la base de las galletas y metemos nuevamente en la nevera. Hacemos