Crépes con dulce de leche ( Panqueques)


Esta receta me encanta. Es muy dulce pero muy rico jejeje...

Ingredientes:

Para la masa


150 g de harina
4 huevos
50 g de mantequilla
1 vaso de leche
1/2 cdta. de sal

Relleno:

200 g de dulce leche (mas o menos)
azúcar glass

Preparación:

Batir los huevos con la sal, calentar la mantequilla hasta que se funda. Pasar el harina por un tamiz fino y mezclarla con la yemas, incorporar la leche y mezclar, sin batir. 

Cubrir el recipiente y dejar reposar 1/2 hora. Engrasar una sartén con mantequilla y echar un poco de la masa. 

Mover la sartén para que la masa se extienda por toda la superficie. Dejar que se dore por una cara y darle la vuelta para que se dore por la otra.

Rellenar los panqueques con dulce de leche, doblarlas 2 veces por la mitad. 

Espolvorearlas con azúcar glass y servir.

Tambien se puede acompañar con una deliciosa bola de helado o salsa de chocolate.

14 comentarios

tienes razon es dulce pero yo soy muy golosa jajaja,el dulce me pierde y esta muy bueno,un saludiño.

Hi Rocio,

hast wieder mal was ganz leckeres gezaubert.
Frage : Dulce de Leche bei Euch ist von Geschmack her mit unsren hier vergleichbar ??

LG Jacob

Hi Jacob, zu deiner Frage, ja der Geschmack ist der gleiche, ich liebe dulce de leche (karamelcreme) ;-)

Lg, Rocio

ummmmmm, me encanta este postre, yo lo pido siempre en un restaurante argentino al que solemos ir de vez en cuando, en cuanto he visto la foto se me ha hecho la boca agua!!!
Un abrazo

He descubierto hoy tu blog y es una maravilla, tienes unas recetas buenisimas. Te visitaré y copiaré a menudo.

besos

Hay rocio..........que se me cae la baba.........que rico!!!!!.
Un besazo wapa.

Ummmm!!!! Riquisimo...

Besos

estos blogs son de los que me gustan a mi con lo golosa que yo soy, que bueno todo. saludos.

Ay señor... qué delicia... No puedo tomar azucar, pero se me hace la boca agua, jeje
Un beso, cielo.
Natacha.

Que bueno¡¡¡ mi madre nos las hacia pero con azucar y canela, buenisimas.
besos

Uhmmmmmmm con dulce de leche me pierde, jejeje muy rico y tentador.
Besos.

Ummmmmm.... no puedo decir más..... ¡Quien pillara uno ahora....!
Un besín
Carmen

me chifla el dulce de leche.¡que pinta más buena tienen.¡

Estan Riquisimas y con dulce de leche mas